L’Auberge – Maisons Glenn Anna

Description

Nichée dans la rue principale du village, au cœur d’une jolie bâtisse typique aux accents modernes, l’Auberge, hôtel de charme en Bretagne Sud, vous dévoile 16 chambres toutes très spacieuses et lumineuses, avec vue pour bon nombre d’entre elles, sur le beau jardin arboré. Créée en 1983 par Françoise et Jean-Luc, l’Auberge est l’établissement de la famille, avec aujourd’hui la deuxième génération à sa tête.

Claire vous accueille dans cette maison qu’elle connait dans les moindres détails, avec Françoise sa maman, que vous croiserez au petit-déjeuner. Toute l’équipe est attentive à vous offrir un accueil personnalisé et bienveillant et fait régner dans cet hôtel 3 étoiles une atmosphère prévenante et chaleureuse.

C’est une carte composée à quatre mains, par Claire et Julien, qui livre une partition savoureuse, mariage réussi de deux régions : la Bretagne, tout d’abord, terre natale de la famille, inspirée de ses fournisseurs, fidèles depuis plusieurs années ou plus récents, qui offrent des produits de grande qualité.

Et l’Auvergne, où est né Julien, où vit encore sa famille et où l’art de cuisiner et de déguster est également une institution. Le plateau de fromages est un parfait exemple de l’alliance de ces deux régions à l’empreinte culinaire marquée. De cette composition à deux et du savoir-faire technique du chef naissent des plats gourmands et raffinés, qui régalent des gouts du terroir, invitent à une balade gourmande et continuent d’écrire l’histoire de cette famille de restaurateurs.